Aziendis furlanis: lavor dur, ma cun tantis sodisfazions

Tra i blogarins da ret sul vin simpri plui dal spes si cjate nomenadis aziendis furlanis. L'impegno e il lavor vegnin premias, e prodos di alte cualitat vegnin mitus a disposizion no dome dai cultors da materie. Le zone dal Collio l'è fas di parone e us segnali i comens sun une aziende da zone di Dolegne.

Dal Messaggero Veneto...

GUIDA ai VINI del fvg 2009 Schede dettagliate di oltre 250 aziende vitivinicole, cartina estraibile aggiornata degli agriturismo, interessanti testimonianze da Germania, Inghilterra e India, nuove informazioni sul territorio e sulla cultura del vino e molto altro ancora.

Da numerosis iniziativis editorials dal giornal ai tirat fur chiste: une guide dai vins dal Friul. Ma soi masse curiose da testimonianzis che vegnin da l'Indie: a riguart di cè? e che da Inghiltere e da Gjiermanie?

L'è pecorino e pecorino!!!

Se capitais da bandis di Rome si riscje di fà confusion cul nom "pecorino". Duç si spietin une forme di formadi cun lat di piore un poc picant, plui o mancul stagionat. Ma se si fines da bandis di Grottaferrata, se si domande pecorino puedin ancje ufrè un tai di blanc. Il Pecorino je une uè local bandonade pal sauvignon e chardonnay, che torne a fasi sintè grazie a une aziende Vigne del Sole. Une biele riscuviarte di vins locai...Di provà in abinament cun un risot cui porri e un tic di zaferan.

Onor par le cualitat!!

GUIDE VINI: I MASSIMI RICONOSCIMENTI AI VINI LIVIO FELLUGA
I massimi riconoscimenti delle Guide italiane di settore ai vini Livio Felluga:
Terre Alte 2006- A.I.S.: “Cinque Grappoli” 2009- Gambero Rosso/Slow Food: “Tre Bicchieri” 2009- Veronelli: “Super Tre Stelle” 2009- D’Agata & Comparini: “Best 100” 2009

illivio 2006- Veronelli: “Tre Stelle” 2009
Rosenplatz 2006- Luca Maroni: “Annuario dei Migliori Vini Italiani” 2009

Sossó 2004- Veronelli: “Super Tre Stelle” 2009
Picolit 2004- A.I.S.: “Cinque Grappoli” 2008- Luca Maroni: "Vino Frutto" 2008- Veronelli: “Super Tre Stelle” 2008- Passiti d'Italia: “5 sfere” 2008



...ma no son mai scris i presis cuand che si nomine il premi...

Une cumbricule...spiritose!

In Venit je present une asociazion no profit par difondi le culture di bevi ben che si clame I Saggi Bevitori. In plui e presente une pubblicazion Il DiVino Diario di cui si puèdin cjatà cumo su le ret e leì duç gli aretras. Sul prin numar publicat tanc ains fà un articul su le sgnape e une ricete di abinà cul Sauvignon furlan. Spietin lis gnovis edizions intant...Buine leture!!!

Cà Tullio

Une buine nutizie ancje da Gjermanie: un vin da aziende furlane Cà Tullio premiat da Mundus Vini 2008. Ogni bon motif par brindà!!!!

Il futur dal vin sarae chist?

Dopo i chips, dopo il vin tal tetrapack, dopo polverins difarentis par corezi i difiets e comedà ancje i vins mancul "speciai", une nuvitat ven fur dal Japon. Il giapones Hiroshi Tanaka da Innovative Design and Tecnhnology l'à realizat un sisteme par fà invecja un vin in pos seconds. Usand un sempliç sisteme di elettrolisi, si aumente le velocitat di trasformazion di un vin zovin in tun vecjo cence bisugne di doprà botis e cantinis. Gli aromas dal len cjapas sù dal vin tant chel sta ta bote si comedaran cui chips. Cuissà se pal prossin Nadal, vegnarà fur ancje un zuc sul piçul enologo, par fà il vin in cjase!

Vin e internet

Blogarins sul vin si ciatin in dutis lis lenghis (modestamenti ancje in furlan!!!)
Ancje tantis bielis iniziativis par difondi une culture dal vin che sedi ancje un art di vivi.
L'Enoteche Italiane che a sedi a Siene torne a proponi il progjet Vin e zovins che us vuei segnalaus. Poi magari si pues partecipà a lis ativitas ancje a distance..

Une piçule considerazion: di varis newsletter di aziendis furlanis di vin cui soi iscrite, nisune nutizie! Tal sens che no rive propit le newsletter... Son mase impegnas a diffondi le culture dal vin in altre maniere...

Degustazion "Aromi da collezione: vini e speck IGP Alto Adige"

Lunis 3 di novembre a l'Hotel Hilton di Rome degustazion dai vins prodos in Alto Adige. Le fuarce da cantinis cooperativis stà tun sempliz fat: le uè partade in coperative no ven pajade pa cuantitat ma pa cualitat!!! Samee le scuviarte da aghe cialde, e i prodos son propit di cualitat. Us segnali il Pinot blanc Castel Sallegg e il Pinot neri da Abbazia di Novacella, ma ancje il Sauvignon simpri da zone dal Lac di Caldaro. Magari ancje un tic di speck IGP.....

Tecnologie... no stà bandonà i blogarins!

Mi sa chel capite a duç chei che girin sui blog: ogni tant si ferme il computer, ancje lui là bisugne come il Dree di une polse....
Poi si torne a scuminzà ancje parce che ai di contaus cimut che si festegin all'Udinese Club di Rome lis impresis da zebrutis!!!