Mancje ancjemo poc ma si sta par tornà.. Sai che le pazienze je ormai piardude ma intant si pol là a viodi il sit Contea dei vini friulani e fà un zir su le intronizzazion dai nobili di Rome..
Mandi
martedì 11 gennaio 2011
domenica 5 settembre 2010
No sin duç compains...
Tant si fevele su le difarencis di tolerance al vin che si cjate tra lis personis..
E finalmenti rivin i prins risultas!!!!
MAL DI TESTA DA ALCOL: TUTTA COLPA DEL DNA!
Due geni mutati rendono più sensibili al bere, favorendo emicrania o cefalea: studio del Centro Cefalee Università di Torino
Per alcuni, alcol è sinonimo di mal di testa. Qualunque liquore bevano, anche in minime quantità, sono subito vittima di emicrania o cefalea a grappolo. Tale fenomeno è dovuta a due varianti del DNA. Lo afferma uno studio guidato dal dottor Lorenzo Pinessi (direttore del Centro Cefalee dell'Università di Torino) e pubblicato qualche tempo fa dalla rivista "Headache". La squadra del dottor Pinessi è partita da un dato di fatto organico: l'alcol è una sostanza tossica che, dopo l'ingestione, deve essere rapidamente metabolizzata per evitare danni all'organismo. A tale scopo, il corpo umano utilizza l'alcol deidrogenasi e l'aldeide deidrogenasi, 2 enzimi contenuti nel fegato. Inoltre, l'ispirazione è arrivata da una ricerca, contemporanea alla loro. Quest'ultima, ad opera dell'Università di Madrid, ha dimostrato che coloro che riferivano attacchi emicranici correlati all'uso di bevande alcoliche avevano una particolare variante del gene che codifica per l'alcol deidrogenasi 2 (ADH2) Basandosi su questo, Pinessi ed i suoi compagni hanno lavorato con 110 volontari, tutti affetti da cefalea a grappolo, malattia caratterizzata da fasi attive (il grappolo, in cui il paziente ha numerosissime crisi di cefalea) alternate a fasi di remissione. Gli studiosi hanno così scoperto che nella fase-grappolo l'assunzione anche di modeste quantità di alcol è in grado di scatenare violentissime crisi di cefalea, ma nella fase di remissione il fenomeno scompare. Spiega il dottor Pinessi: "Studiando l'alcol deidrogenasi 4 (ADH4), un altro dei geni che regolano il metabolismo dell'alcol, ho identificato una variante genica che si associa in modo significativo alla cefalea a grappolo. I portatori di questa variante genica hanno un rischio significativamente superiore di sviluppare la malattia".
Due geni mutati rendono più sensibili al bere, favorendo emicrania o cefalea: studio del Centro Cefalee Università di Torino
Per alcuni, alcol è sinonimo di mal di testa. Qualunque liquore bevano, anche in minime quantità, sono subito vittima di emicrania o cefalea a grappolo. Tale fenomeno è dovuta a due varianti del DNA. Lo afferma uno studio guidato dal dottor Lorenzo Pinessi (direttore del Centro Cefalee dell'Università di Torino) e pubblicato qualche tempo fa dalla rivista "Headache". La squadra del dottor Pinessi è partita da un dato di fatto organico: l'alcol è una sostanza tossica che, dopo l'ingestione, deve essere rapidamente metabolizzata per evitare danni all'organismo. A tale scopo, il corpo umano utilizza l'alcol deidrogenasi e l'aldeide deidrogenasi, 2 enzimi contenuti nel fegato. Inoltre, l'ispirazione è arrivata da una ricerca, contemporanea alla loro. Quest'ultima, ad opera dell'Università di Madrid, ha dimostrato che coloro che riferivano attacchi emicranici correlati all'uso di bevande alcoliche avevano una particolare variante del gene che codifica per l'alcol deidrogenasi 2 (ADH2) Basandosi su questo, Pinessi ed i suoi compagni hanno lavorato con 110 volontari, tutti affetti da cefalea a grappolo, malattia caratterizzata da fasi attive (il grappolo, in cui il paziente ha numerosissime crisi di cefalea) alternate a fasi di remissione. Gli studiosi hanno così scoperto che nella fase-grappolo l'assunzione anche di modeste quantità di alcol è in grado di scatenare violentissime crisi di cefalea, ma nella fase di remissione il fenomeno scompare. Spiega il dottor Pinessi: "Studiando l'alcol deidrogenasi 4 (ADH4), un altro dei geni che regolano il metabolismo dell'alcol, ho identificato una variante genica che si associa in modo significativo alla cefalea a grappolo. I portatori di questa variante genica hanno un rischio significativamente superiore di sviluppare la malattia".
Le vendeme e i trois dal vin
In un periodo dulà che son duç che vendemin, il consei cjatat su Repubblica di uè no l'è mal.
Un poc lontan le Alsazie, magari plui dongje le Sardegne, ma cumò l'è propit un biel stà cui colors da vis che cambin, cun le ue pronte e cun le fadure che si viot tra chei che son al lavor.
Cimut sarae chiste vendeme? Di sigur plui abondante da precedentis e dopo....si scuviarzarà tra cualchi mes in cantine
Un poc lontan le Alsazie, magari plui dongje le Sardegne, ma cumò l'è propit un biel stà cui colors da vis che cambin, cun le ue pronte e cun le fadure che si viot tra chei che son al lavor.
Cimut sarae chiste vendeme? Di sigur plui abondante da precedentis e dopo....si scuviarzarà tra cualchi mes in cantine
sabato 21 agosto 2010
Ce che si cjate cuand che si va ator...
Finidis lis feriis, si cir simpri però di mantignè un ajar di vacance.
Parce no provà cun le ricete di chist biscòs???
A viodi samei propit jessi un ..goloset!!!
Parce no provà cun le ricete di chist biscòs???
A viodi samei propit jessi un ..goloset!!!
domenica 15 agosto 2010
Bon Ferragosto
Par augurà a duç buine fieste le conte di une degustazion dai vins dai Cuei Orientai ancje se no condividi l'impronte interiste (!!!!!) e part dal giudizi sul pinot.
Ma l'è biel confrontasi par podè migliorà!!!
Ma l'è biel confrontasi par podè migliorà!!!
domenica 8 agosto 2010
Cence peraulis
Chiste notizie je statistiche..cuisà se ancje in Italie je cussì..
http://wblakegray.blogspot.com/2010/08/americans-who-dont-drink-uneducated.html
http://wblakegray.blogspot.com/2010/08/americans-who-dont-drink-uneducated.html
Par scuviarzi il mond
Marco Polo Multivisioni
L'uomo e il suo Mondo - San Martino al Tagliamento- Cantina Pitars
27 agosto 2010 ore 21.00 - Ingres Libar
Par apasionas di fotografie e par scuviarzi il mond in maniere difarente...
L'uomo e il suo Mondo - San Martino al Tagliamento- Cantina Pitars
27 agosto 2010 ore 21.00 - Ingres Libar
Par apasionas di fotografie e par scuviarzi il mond in maniere difarente...
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