Su di une publicitât di un vin che zire sui canai da television di fevele da importance dal terroir (sperin che savedin di ce che fevelin) e da impuartance che à le morbidece di un vin. Par definì le morbidece o miôr le molece di un vin che si pol ricognossi a l'esam gustatîf ciapi spunt dal manual di Gotart Mitri "L'art dal cercjadôr di vins" (Ed. Societât filologjiche furlane): Slis: si lu dîs di un vin dulà che si sint une decise sensazion di molece par vie di une buine concentrazion gliceriche e alcoliche. Par solit si trate di vins struturâts e madûrs che si ju bêf dai 4 ai 8 agns de date di produzion. Cheste valutazion e pues sei slargjade ancje a chei vins che àn une cuantitât di sucar residuis dentri tra 5-10 gr/l.
Cumò cercjà e valutà.. no covente un diploma di sommelier par chest!
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